Subiektywne opinie na temat piwa
Pinta – Imperator Bałtycki Sherry Oloroso BA. Wpis mocno, ale to mocno, archiwalny. Postanowiłem spróbować nadrobić zaległości blogowe i wróciłem do notatek z roku 2019. Mamy maj 2019, o pandemii nikomu jeszcze się nie śniło, Pinta w swoim browarze w Wieprzu nie wybiła jeszcze swojej pierwszej warki, ale już od trzech lat zajmowała się leżakowanie…
Browar Zamkowy Cieszyn – Rye Wine Cieszyńskie. Zamiast Grand Championa. W grudniu 2018 premiery Grand Championa 2018 nie było. Konkurs wygrało piwo w kategorii Wheat Wine, na przygotowanie którego czas między finałem konkursu w czerwcu, a 6 grudnia, gdy mają premierę Grand Championy, był zdecydowanie za krótki. Ale Browar Zamkowy Cieszyn przygotował zamiast tego inną…
Olimp – Hades. Może tym razem. No to mamy przełom, drugi wpis w tym roku, więc jest poprawa względem 2020. Tym razem na warsztat wzięte zostało piwo z browaru Olimp. Szybki rzut oka na social media, bo na półkach sklepowych piw z tego browaru nie widziałem, i wychodzi na to, że browar działa. To dobra…
Łąkomin – Leśny krecik. Ponad dwuletnie zaległości. Początkiem 2021 ogłosiłem, że pora w końcu zacząć nadrabiać zaległości publikacyjne. No i wyszło jak zwykle, czyli 2021 zakończył się tym jednym wpisem. Ale mamy nowy rok, i nowe postanowienia. Plan minimum to opublikować wszystkie zaległości z 2019 i pojedyncze degustacje z lat kolejnych. Zaczynamy od Leśnego Kresika,…
Beavertown – Neck Oil. Prosto z UK. Pora w końcu zacząć nadrabiać zaległości publikacyjne, których się trochę zebrało. Na początek piwo którego miałem okazję spróbować… na wiosnę 2019, czyli session IPA z browaru Beavertown o nazwie Neck Oil. Puszeczka przyjechała do mnie z UK (i to już któraś z kolei) dzięki uprzejmości kolegi Krzysztofa. Opakowanie…
Community – Mosaic IPA. Community z Dallas po raz kolejny. Razem z Blood & Honey dostałem także IPA z browaru Community w Dallas. A właściwie to podwójne IPA, bo parametry tego piwa to ekstrakt 18.2 blg, 8.6% alkoholu i 85 IBU. Nazwa piwa pochodzi oczywiście od chmielu Mosaic, który jest tutaj głównym, o ile nie…
Pravda Beer Theatre – The Cynocephaly. Prost z Lwowa. Browar Pravda Beer Theatre to chyba obowiązkowy punkt na mapie Lwowa dla każdego beer geeka i nie tylko. Co prawda nie było mi dane odwiedzić tego miasta i browaru, ale od czego ma się rodzinę i znajomych! Takim właśnie sposobem trafiła do mnie butelka imperial IPA…
Revolver – Blood & Honey, miało być z Argentyny, ale jest z północnego Teksasu. Znajomy pochodzący z Argentyny obiecał przywieźć coś z Ameryki Południowej, ale jakoś mu się nie złożyło i uraczył mnie piwem z Teksasu. I to klasyką jeśli chodzi o rzemieślnicze piwa z Dallas i okolic. Blood & Honey to wheat ale z…
Unbarred/Holler – Acidulated House IPA, kolejny prezent z UK. No to pora na IPA z Wysp, a dokładniej kooperacyjne piwo browarów Unbarred i Holler o nazwie Acidulated House IPA. Patrząc na nazwę jak i skład można spodziewać się mocno cytrusowego i lekko kwaśnego piwa. Opakowanie trochę nietypowe. To znaczy o ile puszka z naklejką to…
Podřipský – Imperial Stout 22°. Kolejny który czekał. No to pora na kolejne zakurzone piwo z piwnicy. Kupione początkiem 2017, degustowane w marcu 2019. Tym razem imperial stout z Czech, a dokładniej z Podřipský Rodinny Minipivovar założonego w 2013 w miejscowości Ctiněves położenej na północ od Pragi. Butelka 0,33, etykieta ascetyczna. Kupione w specjalistycznym sklepie,…
Omnipollo – Aon Pecan Mud. Szwedzki, ale z Holandii i do USA. O Omnipollo słyszałem sporo, ale jakoś nigdy nie było okazji spróbować niczego z tego browaru. Aż do teraz. W prezencie dostałem butelkę Aon Pecan Mud, czyli mocno aromatyzowanego imperial stoutu. Prezent przyjechał z Gdyni, browar Omnipollo jest ze Szwecji, ale to piwo warzone…
Pinta – Hop Tour Argentina Rye Wine. Przeleżakowany rye wine na argentyńskim chmielu. Browar Pinta swój projekt Hop Tour uruchomił w 2016. W dużym skrócie polega on na wizytach w różnych zakątkach świata i warzeniu następnie piwa z surowców pochodzących stamtąd. Epizod pierwszy to Argentyna, skąd przyjechały chmiele użytego do tego piwa, a dokładniej odmiany:…
Foothills / Duck-Rabbit / Olde Hickory – Olde Rabbit’s Foot. Trzy piwa w jednym. Pora na drugie piwo z Karoliny Północnej, i znów z browaru Foothills, choć nie tak zupełnie do końca. Olde Rabbit’s Foot to blend trzech imperial stoutów z trzech różnych browarów: Olde Hickory Brewery (Hickory, NC), The Duck-Rabbit Craft Brewery (Farmville, NC)…
Foothills – Sexual Chocolate (Bourbon Barrel). Tym razem Karolina Północna. Po serii piw z Teksasu i Oklahomy pora przenieść na wschód, a dokładniej do Winston-Salem w Karolinie Północnej. To właśnie tam mieści się browar Foothills z którego będzie mi dane spróbować dwóch piw. A dokładniej dwóch imperialnych stoutów. Jako pierwszy na warsztat trafia Sexual Chocolate…
Lakewood – Sin Mint Temptress. Miętowy stout. No to mamy kolejną ciekawostkę. Imperialny milk stout warzony z laktozą, wanilią, miętą, ciasteczkami (graham crackers) i naturalnymi aromatami. Z miętowymi piwami już się spotkałem, ale były to jasne i w miarę lekkie piwa. W stoucie do dla mnie nowość, ale coś czuję, że może to zagrać całkiem…
Prairie Artisan Ales – Bomb! Deconstructed. Cztery warianty. Bomb! z browaru Prairie Artisan Ales to jeden z moich ulubionych imperial stoutów. Jest to podstawowa wersja tego piwa leżakowana z dodatkiem kawy, chilli, kakowca i wanilli. Próbowałem też wersji urodzinowej Birthday Bomb! z 2017 która dodatkowo zawierała dodatek sosu karmelowego. A także innego imperial stouta o…
Martin House – Acheron. Opakowanie delux. W polskim świecie piw rzemieślniczych jakiś czas temu zaczęła się moda na pakowanie butelek z piwem do kartoniku. Zabieg ten ma podnieść prestiż piwa (a przy okazji podnosi cenę). Całkiem niedawno zaczęły też pojawiać się puszkowane wersje piw, na razie jest tego niewiele, ale ten trend powoli się rozwija….
Browar Stu Mostów – Salamander Blackcurrant Milkshake IPA. Krótki powrót do kraju. Po blogowych wojażach po całym świecie pora na chwilę wrócić na własne podwórko. Tym razem na warsztat trafia prezent z Wrocławia, a dokładniej Blackcurrant Milkshake IPA z Browaru Stu Mostów – seria Salamander. Data przydatności odległa, jeśli wynosi, jak sądzę rok, to próbuję…
Borderline Brewery – Barley Wine 2017. Duży kaliber z Włoch. Pora na kolejny prezent, tym razem z Włoch. Barley wine z browaru Borderline mieszącego się w miejscowości Buttrio pod Udine. Opakowanie intrygujące. Minimalistyczna etykieta kojarząca się z rzemieślniczą robotą. Do tego kapsel zalany gruba warstwą miękkiego laku, tudzież czymś podobnym. Na szczęście dało się ten…
Prairie Artisan Ales – Prairie Paradise. Raj, czy nie raj? Pora na kolejnego imperialnego stouta z browaru Prairie Artisan Ales w Tulsie, Oklahoma. Tym razem Prairie Paradise czyli Coconut Vanilla Stout. Trzynasto procentowego stouta wzbogacono wanilią i kokosem i wyobraźcie sobie jak zareklamowano – jako odświeżające piwo na lato, tudzież całoroczne piwo, nie tylko na…